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    <title>中华美食网论坛 - 家常小菜</title>
    <link>http://www.sinocook.net/showforum-5.html</link>
    <description>Latest 20 threads</description>
    <copyright>Copyright (c) 中华美食网论坛</copyright>
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    <pubDate>Fri, 09 Jan 2009 04:51:44 GMT</pubDate>
    <ttl>90</ttl>
    <item>
      <title>赣菜之辣烧军鱼</title>
      <description><![CDATA[军鱼不但肉质鲜嫩，鱼鳞也一样美味，所以许多餐馆在烧军鱼这道菜时，鱼鳞都不会丢弃。

1317

原料：
军鱼1条&amp;#183;青红椒&amp;#183;胡椒粉&amp;#183;葱&amp;#183;姜&amp;#183;蒜&amp;#183;豆瓣酱&amp;#183;菜油&amp;#183;料酒&amp;#183;盐&amp;#183;生抽&amp;#183;醋

做法：

　　1、军鱼洗净后从鱼头开始对半切，在鱼尾处分开，其中一半保持头尾完整像整鱼；鱼鳞刮]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1901.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>上善若水</author>
      <pubDate>Thu, 08 Jan 2009 13:47:29 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>翡翠白玉汤</title>
      <description><![CDATA[先前我给妈妈们介绍过许多滋阴润躁的砂煲汤，但作为菜品与饭同食显然不合适，今天我们就用豆腐、虾仁、菠菜，这三种最常见也是准妈妈们必食的食材给大家做一道冬日的暖汤“翡翠白玉汤”，相信素有“小宰羊”之称的豆腐加上鲜美的虾仁，一定能给妈妈们带去舌尖上的享受

1316

原料：
鲜虾60克&amp;#183;嫩豆腐200克&amp;#183;鸡蛋1个&amp;#183;菠菜50克&amp;#183;精盐6克&amp;#183;生姜5克]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1899.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>fengbeifei</author>
      <pubDate>Mon, 05 Jan 2009 11:13:43 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>北方风情之罐焖羊肉</title>
      <description><![CDATA[1314

材料：
　　羊腿肉、土豆、胡萝卜、西芹、洋葱、番茄酱、蒜末、黑胡椒、香叶、盐、鲜奶油、红酒

做法：
　　1、将羊腿肉清洗干净，切成小块后放入沸水中焯一下，冲去血沫后备用。

　　2、锅中加入焯好的羊肉，放入半个洋葱、一段西芹、几片香叶和黑胡椒，开大火煮开后转小火煮1个半小时后捞出羊肉，汤汁过滤后备用。
　　
　　3、将土豆和胡萝卜去皮洗净，切成小块后放入油中炸熟，]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1896.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>fengbeifei</author>
      <pubDate>Mon, 05 Jan 2009 11:06:27 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>鱿鱼包肉</title>
      <description><![CDATA[1313

用料：
　　五花肉肉糜、鱿鱼

做法：
　　1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许，搅拌上劲。

　　2、塞入洗净的鱿鱼肚子。

　　3、上大火蒸8分钟即可。

　　4、起锅后切成段，即可食用。

小贴士：
　　这道菜蒸时间不能太长，肉熟即可，否则鱿鱼肉会太老。]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1895.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>fengbeifei</author>
      <pubDate>Mon, 05 Jan 2009 10:49:23 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>芹菜百合炒墨鱼</title>
      <description><![CDATA[1312

用料：
　　墨鱼、芹菜、百合、胡萝卜

调料
　　薄芡汁、盐

做法：
　　1、将芹菜胡萝卜切丁。

　　2、墨鱼去皮去肚。

　　3、将芹菜过开水，放入冰水稍过一下，沥干。

　　4、墨鱼片好也过开水，然后放入冰水稍过，沥干。

　　5、锅中坐油，将芹菜胡萝卜墨鱼加盐爆炒后装起待用。

　　6、另起油锅倒入百合稍翻炒后倒入步骤5的成品中。

]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1894.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>fengbeifei</author>
      <pubDate>Sun, 04 Jan 2009 16:40:52 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>奶油南瓜汤，DIY的美味</title>
      <description><![CDATA[1311

材料：
　　南瓜1斤、洋葱半个、黄油15克、鸡高汤500ml、动物性淡奶油100ml、盐适量

　　做法：
　　1、南瓜去瓜切丁，洋葱切末备用。

　　2、起油锅，用黄油将洋葱爆香，加进鸡高汤、南瓜，慢火煮至熟烂。

　　3、煮好的汤汁，用果汁机打匀。

　　4、倒回锅中再次煮开，用盐调味后，起锅前倒入淡奶油拌匀即可。 

小贴士：

　　1、淡奶油装入]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1893.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>fengbeifei</author>
      <pubDate>Sun, 04 Jan 2009 16:38:33 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>美味海鲜之酱油水丝丁鱼段</title>
      <description><![CDATA[1310

用料：
　　丝丁鱼、葱、姜、红辣椒

做法：

　　1、将鱼洗净切段。

　　2、锅中坐油见热。

　　3、倒入鱼加水稍煮。

　　4、加酱油少许煮鱼变色即可。

　　5、撒上葱，红辣椒。

小贴士
　　1、挑选时鱼的身体要大些，才好切断煮。

　　2、煮这个菜的时间一定不要太长，丝丁鱼煮久了就不好吃了。]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1889.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>上善若水</author>
      <pubDate>Sat, 03 Jan 2009 11:06:09 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>什锦油豆角</title>
      <description><![CDATA[1308

原料：
    油豆角250g、黑木耳3朵、腐竹2根、胡萝卜半根

调料：
    油2大匙、海鲜酱1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙

做法：
    1、油豆角清洗干净，摘取两头的尖角；黑木耳用冷水泡开；腐竹用温水浸泡软；胡萝卜洗净后去皮。

    2、油豆角和胡萝卜切成菱形片；黑木耳洗净后去蒂，撕成小片；腐竹水中捞出流动水清洗一下切寸段。

    3、起]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1887.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>上善若水</author>
      <pubDate>Fri, 02 Jan 2009 12:27:05 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>鸭翅炒腊八豆</title>
      <description><![CDATA[咱先说说腊八豆的做法：

　　在腊月前一个月就要开始准备，把当年收成的黄豆洗干净了泡发，然后上蒸锅蒸熟，接着晾干，再倒入铺好了纱布的抽屉里关起来，隔上一个星期左右，打开抽屉的时候豆子上就长了一层长长的白毛，这个时候取出黄豆，加上盐、味精、姜末、辣椒粉、白酒一起搅拌均匀，最后放进黑色的泡菜坛子封上口，等上8天后就可以挖出来吃了。打开坛子口，香味扑面而来。寒冬里可以吃上好长一段日子，越存越香！
]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1886.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>上善若水</author>
      <pubDate>Fri, 02 Jan 2009 12:25:34 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>元旦就要喝肉丸蛋饼汤</title>
      <description><![CDATA[1302

材料：
　　新鲜五花肉半斤、鸡蛋四个、姜末少许、葱花少许

调料：
　　高汤一大碗、盐适量、面粉两大勺、胡椒粉、鸡精少许

做法：
　　1、五花肉剁成糜，加一个鸡蛋、姜末、少许盐、两勺面粉一起用力搅拌均匀；

　　2、取三小碟，一个碟子磕一鸡蛋，入蒸笼蒸8分钟；

　　3、坐锅倒入高汤烧开，用手将肉糜挤成一个个肉丸子放入汤里，等肉丸都浮起来转小火煮10分钟；]]></description>
      <link>http://www.sinocook.net/showtopic-1881.html</link>
      <category>家常小菜</category>
      <author>上善若水</author>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2009 18:03:01 GMT</pubDate>
    </item>
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